Caratteristiche specifiche e impiego ideale
Semola Senatore Cappelli miscelata alla farina di riso Venere, con semi interi di quinoa e chia, i suoi semi non sono stati incrociati né modificati, pertanto mantengono inalterate tutte le caratteristiche organolettiche.
La novità introdotta, sono proprio le antocianine, estratte dal riso nero e carota nera, assolutamnete prodotti naturali.
Questi pigmenti idrosolubili, naturalmente responsabili del colore rosso e viola di molti cibi, come frutta e verdura, ma soprattutto, come detto in precedenza, hanno un forte potere antiossidante e antinfiammatorio.
Impiego ideale
Ottimi risultati per il pane, cracker e per i dolci. Meraviglierete i vostri ospiti!
Peso | |
3 kg | Sacchetto da 3 kg |
Data di scadenza | |
6/8 mesi | Consumo preferibile entro 6/8 mesi |
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